din ciclul hai sa ne otravim

Mii de iaurturi cu fructe de padure si visine de la Danone au fost retrase din magazine din cauza unor suspiciuni privind contaminarea cu o substanta extrem de nociva, dioxina. Iaurtul a ajuns în magazinele din 31 de judete. „La momentul actual, nici un produs provenit din loturile suspectate ca au fost contaminate nu mai exista în comert. Acestea au fost sechestrate, iar daca va fi confirmata contaminarea, produsele vor fi distruse“, ne-a declarat, ieri, directorul general al Autoritatii Nationale Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA), Liviu Rusu. Acesta a refuzat sa precizeze numele companiei care foloseste aceasta substanta pentru ingrosarea iaurturilor, dar si cantitatea retrasa din comert, pe motiv ca „aceasta alerta este una europeana si are grad crescut de confidentialitate“. „Primul lot expira în 20 august, deci exista varianta ca o parte din iaurturi sa fi ajuns la consumatori“, a explicat Liviu Rusu agentiei NewsIn.

Danone recunoaste ca foloseste ingredientul suspectat
Contactati de ziarul „Gardianul“, reprezentantii Danone au confirmat, ieri, ca utilizeaza preparatele de fructe continând guma de guar. „Danone nu utilizeaza în mod direct guma de guar. Aceasta este ingredient al unor preparate de fructe fabricate în Cehia si utilizate în unele iaurturi cu fructe. În iaurt, guarul se regaseste în cantitati foarte mici (0,02 g într-un pahar de 125 g). Imediat ce alerta europeana a fost lansata, am oprit utilizarea preparatelor de fructe continând guar suspect“, precizeaza compania. Conform reprezentantilor acesteia, toate produsele Danone de pe piata sunt conforme cu legislatia si nu prezinta nici un risc pentru consumatori.

Guma de guar se foloseste la fabricarea mai multor alimente, precum lactatele, iaurtul, chefirul, smântâna, pentru îngrosarea compozitiei, la înghetate, în panificatie, în industria carnii si la sosuri.

Dioxina poate produce malformatii ale fetusilor, cancer de sân si de prostata
In doze de peste un miligram pe kilogram, dioxina provoaca intoxicatii care pot produce malformatii ale fetusilor în cazul gravidelor, explica academicianul Victor Voicu, seful catedrei de toxicologie a Universitatii de Medicina „Carol Davila“, citat de NewsIn. Consumata pentru mai mult timp, dioxina produce cancer de sân si de prostata. De asemenea, intoxicatia cu dioxina se traduce prin leziuni hepatice, tulburari endocrine, hormonale, de tip iritativ si necesita tratament de sutinere a organismului pentru a face fata agresiunii toxice. Alte semne vizibile ale intoxicatiei sunt eruptii pe fata si pe piept, chisturi de diferite forme si diverse tulburari digestive si respiratorii. Dioxina se depune în tesutul gras si este eliminata greu de organism. Timpul de înjumatatire a cantitatii depozitate în organism este de sapte ani. Cel mai cunoscut caz al unei persoane intoxicate cu dioxina este cel al presedintelui Ucrainei, Victor Iuscenko, otravit in campania electorala din 2004.